Contando histórias a partir da comida (vegana)
É domingo à noite, escrevo num presente passado, na tela o filme visto, revisto, prestes a ser visto outra vez. Neste filme, Tempero da vida (2005), pensava ao escrever o que ainda não fora escrito. Andando na manhã de domingo pela cidade da passagem retorno voltando ao lugar recém deixado, seguindo. Caminhando pela cidade, pelas…
Levei mais tempo do que pretendia para escrever no Girasole, mas uma hora a história chega e a comida vai dando cheiro na cozinha. Vim falar de um prato que deixou de fazer parte da minha alimentação quando me tornei vegana (embora minha mãe já tenha criado uma versão vegana), mas que continua sendo revivido…
“(…) uma coisa é ler livros, e outra, aproximar-se das pessoas.” (Paolo Rossi, p.11)Ontem (foi antes de ontem) D. Guida me deu um pote de framboesas colhidas por ela, hoje (foi ontem) ela secou minhas lágrimas e depois deixou-me umas tantas bergamotas (tangerinas). Semana passada foi laranja e algum dia desses bolo que dei para…
(23.08.2019 – 23.08.21 – sem ajustes, sem atualizações, sem as novas condições… Está ainda insistindo porque continuo sentindo a fumaça escorrendo um país…)Hoje de manhã acordei com a mesma imagem com que fui dormir. As chamas nos olhos e um choro engasgado, uma amarga sensação de impotência, de fraqueza, de inutilidade.No outro lado do mundo…
Eu que não sei dimensionar o tempo, vivo relendo memórias de comida, de gente cozinhando, de lugares descobertos pelo paladar, de doces que de repente surgem, não se sabe de onde ou quando. Hoje enquanto caminhava por uma manhã nublada, recordei tanta gente que com simplicidade e carinho me recebe com comida, gente que conta…
No início da semana passada minha mãe ligou: “Tava pensando em fazer para o final de semana uma torta de limão com aquela base de bolacha, como será que eu poderia fazer?” – A tal base de bolacha que minha mãe faz é uma velha conhecida, é da infância, ela faz desde sempre e foi…
Hoje resolvi contar sobre um texto que escrevi há uns anos atrás no mestrado, como trabalho final da disciplina de Ecofeminismo. E que foi intitulado O cotidiano: uma crônica sobre a sutileza da opressão do feminino. Com o modo que só a Carol (que ministrava a disciplina) tinha de dar aula e o jeito para…
Ao me arriscar falar sobre alimentação – com base na minha própria caminhada até aqui – comecei a questionar ainda mais sobre as razões que nos fazem estabelecer conexões tão fortes com a comida, com aquilo que aceitamos como alimento e de como tal relação pode se tornar ainda mais profunda e sensível quando decidimos…
Contando histórias a partir da comida. Há muito tempo venho pensando em criar um espaço para conversar sobre o que significa – para mim – a comida e toda a vivência vegana (que vai além da alimentação), mas que não se ativesse unicamente em postar receitas ou dar dicas sobre alimentação saudável e nutrição. Explico:…
