O pão da Neli

Eu que não sei dimensionar o tempo, vivo relendo memórias de comida, de gente cozinhando, de  lugares descobertos pelo paladar, de doces que de repente surgem, não se sabe de onde ou quando.  Hoje enquanto caminhava por uma manhã nublada, recordei tanta gente que com simplicidade e carinho me recebe com comida, gente que conta…

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Uma sobremesa em Dia dos Pais

No início da semana passada minha mãe ligou: “Tava pensando em fazer para o final de semana uma torta de limão com aquela base de bolacha, como será que eu poderia fazer?” – A tal base de bolacha que minha mãe faz é uma velha conhecida, é da infância, ela faz desde sempre e foi…

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